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高千穂で丹精こめて自社生産したハトムギの皮を剥き、雑穀にしました。
ご飯やスープ、サラダ等に混ぜてご使用ください。

1袋300g入り
目安としてお米1合に大さじ1杯のはと麦、大さじ1杯の水を加えて焚いてください。

商品説明
品名はと麦雑穀
原材料名はとむぎ(宮崎県高千穂産)

目安としてお米1合に大さじ1杯のはと麦、大さじ1杯の水を加えて焚いてください。
内容量300g
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避け保管してください
※開封後は別の容器等に移し、直射日光・高温多湿を避け保管してください。
製造者おたに家株式会社
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井5138-1
Tel:0982-73-2228
※直射日光・高温多湿を避け保管してください。

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日本文化の入り口マガジン和樂web
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11月15日(月)

黒髪のみだれもしらずうちふせばまづかきやりし人ぞ恋しき(和泉式部)

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今日のひとこと
編集長セバスチャン高木のつぶやき
ジョブズは大学を中退後インドに惹かれ、その後、禅、なかでも曹洞宗(そうとうしゅう)に傾倒しました。一時はすべてを捨てて永平寺に出家しようと思ったほどですが、当時の師に「君はこちらの世界でやるべきことがある」と止められたのだとか。うーん、そんなこと言われてみたいっス。

また、厳格な菜食主義を貫いていた時期もあって、「臭くなる原因となるものを食べてないんだから俺は臭くならないんだぜ!」とほとんど風呂に入らなかったそうです。すごいぞ!ジョブズ、さすが信念の人。でも実際はすごく臭かったので、同僚に嫌がられて誰もいない夜に仕事をすることを命じられていたのだとか。
今日の気になる
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ばらく前、奥州平泉の中尊寺金色堂に足を運んだことがありまして。

黄金の建物っていうと、中東の石油王が住んでいるところみたいなものを想像していたんですが、金色堂は結構薄暗い場所で拝観できるようになっていました。

そこで分かったのは、黄金は明るいところより薄暗いところで、ぼんやりと照らしたほうが美しいってこと。

重厚でいながら柔らかく、濃密でいながら妖しい、なんとも形容しがたい空気感があったことを思い出します。

多くの仏像に金箔が施されていることにも納得がいった旅でした。

でも、こんなにすごいものを作った一族がなんで滅びちゃったの???

(スタッフ・安藤)