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そばの実~十勝海霧そばのご紹介


1・十勝海霧そばとは
北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいお蕎麦です。


2・蕎麦の栄養素
蕎麦は雑穀の一種で、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。アンチエイジングにも!


3・ダイエットにもそばの実!
そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばの実に含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。


4・どうやって食べるの?
そばの実は様々な用途で食生活に取り入れやすい食材です。
食感も良くシリアルやグラノーラ、サラダへトッピングしたり、お米に混ぜるだけでホクホクな食感と蕎麦の風味が楽しめたり、お粥(おかゆ)や雑炊に混ぜたり、スープやチャウダー、お味噌汁に入れるのも健康的でオススメです。


※参考→レシピ「そばの実」

5・保存に便利なチャック付き袋
発送時は真空状態ですので、お手元に届いても開封前は風味の劣化はありません。ですので買い置きも可能です。
またチャック付き袋なので、保存も便利で楽です。



原材料

そば(北海道十勝産)

内容量

450g×2

配送方法・送料

メール便で産地直送、全国送料無料です。(日時指定不可)

保存方法

高温多湿、直射日光を避けて保存してください
空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします

製造者

開拓舎とかち(株)幕別工場
北海道中川郡幕別町字明野426









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