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商品名 アマランサス 300g×10個セット
商品特徴
アマランサスは、南米では古代インカ帝国の昔から食用にされてきました。アマランサスは、白米に比べてタンパク質が約2倍、鉄分が8倍、カルシウムが約25倍、食物繊維が約8倍(メーカー比)、含有されており、栄養豊かな穀物です。
名称
アマランサス加工品
原材料
アマランサス
お召し上がり方
■白米と混ぜて炊き込む場合
白米約100gに対してアマランサスを10~25gの割合で混ぜて、水に約2時間漬け込み、十分水分を含ませてください。アマランサスは十分に水分を含めば沈殿しますので、それから水洗いをしてください。白米と一緒に炊き込み、ご賞味ください。
■お茶として飲む場合
アマランサスをフライパン等で焙煎し、やかん等で煮出して、ご愛飲ください。
■アマランサス粉末のご使用方法
クッキーやパン、ピザ、天ぷらの衣、お好み焼、だんご、おまんじゅう、各種麺類等の生地に混ぜてご使用ください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:380kcal、たんぱく質:11.8g、脂質:7.6g、糖質:62.5g、食物繊維:7g、ナトリウム:1.8mg、カルシウム:127mg、鉄:6.59mg、ビタミンE:2.3mg、葉酸:92μg、パントテン酸:1.37mg、グルタミン酸:2.12g、アルギニン:1.14g
注意事項
本品の中に含まれている黒い種子は同じアマランサスの種子で、栄養もかわらない為、安心してご愛用ください。
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
JANコード
4901027671739
販売元
株式会社小谷穀粉

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